Aturan 'cadangan' anggur akan mengubah cara Anda minum pada tahun 2025

Saya belum pernah sepenuhnya menghindari alkohol saat bulan Januari Kering tiba. Mengetahui saya, saya akan membongkar lemari minuman keras dan membuka botol dengan gigi saya pada tanggal 1 Februari^jalan.

Itu sebabnya saya melakukan “zebra perencanaan”, praktik bergantian antara minuman beralkohol dan non-alkohol saat Anda bepergian.

Tidak seperti Dry January, yang mengharuskan Anda ikut-ikutan dan kemudian kembali melakukannya 31 hari kemudian, garis-garis zebra adalah sesuatu yang dapat Anda adopsi sebagai tempat minum sepanjang tahun. Ini sempurna bagi kita yang penasaran, mencelupkan kaki kita ke dalam air daripada menikmati gaya hidup bebas alkohol sekaligus.

Sebuah bar zebra mengurangi konsumsi alkohol Anda secara keseluruhan hingga setengahnya, dan juga menghemat banyak uang jika Anda mempertimbangkan harga satu liter saat ini. Faktanya, 25% penduduk Inggris sudah melakukan hal ini secara rutin, dan yang mengejutkan, hal ini mencakup 78% penduduk berusia 18-24 tahun. Bicara tentang menjadi bijaksana melebihi usia Anda.

Namun jika metode ini kurang menarik, atau Anda ingin mempermudah proses perubahan, Anda selalu dapat mencoba metode reservasi.

Seperti namanya, reservasi melibatkan penggantian minuman keras dengan minuman non-alkohol untuk minuman pertama dan terakhir Anda di malam hari. Kedengarannya lebih bisa dilakukan, bukan?

Apakah Anda berencana untuk melakukan zebra, cadangan, berenang atau tidak, ada beberapa opsi ringan yang bagus untuk Anda perhatikan. Namun jangan khawatir, meskipun sulit untuk mendapatkan minuman rendah alkohol dengan benar, saya tidak akan memasukkan minuman beralkohol sama sekali.

Berikut adalah beberapa pilihan utama saya:

Gratien dan Meyer Festillant Sparkling Sans Alcool 0%, £4,50, Masyarakat Anggur

Harga Wine Society selalu masuk akal, tetapi label harga £4,50 untuk salah satu kembang api mereka yang lebih autentik membuat saya memeriksa situs web mereka tiga kali untuk memastikan saya tidak sedang membayangkan sesuatu. Sejujurnya, saya masih berada di halaman web mereka sekarang. Anggur dibuat oleh produsen Cremant terbaik di Wine Society, ditanam di Gascony, dan difermentasi satu kali dan alkoholnya dihilangkan melalui proses yang disebut “distilasi vakum” untuk mempertahankan rasa buah yang lembut.

Thompson & Scott Naughty Sparkling Rose Non-Alkohol £9,50 0,5%, Gudang Waitrose

Minuman berwarna merah muda ini terbuat dari anggur Tempranillo Spanyol selatan, yang memiliki kualitas kilau yang tidak biasa. Ini berfungsi dengan baik sebagai alternatif yang meyakinkan untuk alkohol, dengan aroma ragi dan beri merah. Anggur diperas dan difermentasi dalam tangki baja tahan karat, sebelum diubah menjadi alkohol melalui distilasi vakum. Metode ini melibatkan pengurangan tekanan di dalam ruang distilasi untuk menurunkan titik didih alkohol. Melakukan hal ini pada suhu yang lebih dingin akan mempertahankan rasa yang sangat dibutuhkan untuk mengisi kekosongan yang ditinggalkan oleh alkohol.

Teh Naga Kering Asli 0%, £12 (£9,50 campuran 6), Luar Biasa

Teh bersoda adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak ingin meniru anggur dengan cara yang sama. Terbuat dari teh hijau yang dipanggang dan difermentasi dari Hangzhou, Provinsi Zhejiang, Cina. Tidak hanya itu, teh ini berasal dari delapan belas semak teh yang diberikan status kekaisaran khusus oleh Kaisar Qianlong pada masa Dinasti Qing. Sangat mewah, pedas dan pedas.

Cerah dengan Peluang Bunga Chardonnay 9%, £14,99, Drinkwell.com

Drinkwell adalah situs yang bagus untuk menemukan anggur yang lebih rendah kalori, gula, dan zat aditif. Mereka secara khusus mencari anggur yang 'lebih bersih' dan memiliki merek sendiri yang kandungan alkoholnya sedikit lebih rendah, 'Jejak', yang sangat saya rekomendasikan. Selain memiliki nama merek yang bagus, ini adalah anggur rendah alkohol bagi mereka yang memilih “rendah” daripada “tidak”. Rasanya lembut dan jeruk dengan tekstur dan kesegaran yang baik.

Tenang saja Semuanya Kecuali Rosé 0,5%, £9,50, Positive Drinks Co

Tread Softly (bukankah seharusnya disebut “Tread Lightly”?) adalah merek Australia yang memproduksi anggur yang dikemas dengan indah dan bersertifikat ramah lingkungan. Ini adalah perusahaan anggur kelas atas lainnya yang menggunakan metode penyulingan vakum yang memaafkan, dan kemudian menyatakan untuk “menghilangkan alkohol secara perlahan” pada labelnya. Inilah cara mereka mempertahankan semua rasa redcurrant dan cranberry dalam mawar yang indah ini.

Plus dan minus Shiraz 0%, £10, Perusahaan Minuman Positif

Rangkaian wine Australia, dirancang untuk menghasilkan lebih banyak antioksidan dan lebih sedikit alkohol. Bagaimana itu? Mereka menambahkan ekstrak kulit anggur (GSE) selama proses pembuatan wine, yang kaya akan antioksidan alami. Anggur yang mereka gunakan untuk membuat anggur berasal dari kebun anggur kering premium di Australia Selatan, memberikan anggur ini rasa coklat, vanila, dan blackberry dengan sedikit bumbu.

Citizen Spritz Bitter Orange, £2,50 sekaleng, Drydrinker.com

Saya cenderung mendukung merek-merek independen Inggris yang baru, dan ini adalah salah satunya. Orang-orang ini fokus pada keseimbangan rasa dan bahan-bahan alami yang semarak dengan sensasi hangat yang meniru sensasi alkohol. Tersedia dalam kemasan kaleng atau botol campuran spritzer 500ml dan sangat cocok bagi mereka yang ingin memulai perjalanan Zebra-Striping mereka. Yang ini dirancang agar sedikit mengingatkan pada antipasti Italia, dan berfungsi dengan baik.

Semangat sesi dibuat dengan 25% London Dry Gin, £25,15 (hemat £1,85), Master Malt

Gin biasa memiliki kandungan sekitar 40%, jadi ini menjembatani kesenjangan antara minuman beralkohol berkekuatan penuh dan pilihan non-alkohol, yang bisa jadi merupakan campuran. Ini telah diencerkan dengan air (seperti gin biasa) setelah proses distilasi, mempertahankan tubuh dan rasa tumbuhannya. Ngomong-ngomong, 25% adalah kekuatan terendah yang bisa dicapai jin sebelum dia mulai menghilang. Mereka memeriksa…

Rapscallion Soda 'Tajam' Lemon Kering & Jeruk Nipis Bakar 250ml £2,50/bungkus, The Wine Society

Apa yang dimulai dari wastafel dapur, di Skotlandia, kini menjadi andalan di restoran, hotel, dan toko ritel kelas atas. Ini semua tentang bahan-bahan segar, sedikit bahan tambahan dan memaksimalkan karbonasi untuk meningkatkan rasa. Ada dua pilihan yang dapat dipilih – satu dibuat dengan air jeruk nipis segar, kulit jeruk nipis, dan daun jeruk purut, yang menurut Rapscallion mirip dengan menggigit lemon, tanpa pemburu tequila. Yang lainnya, dari jus lemon segar, kulit lemon hangus, dan biji ketumbar, untuk minuman yang lembut, asam, dan sedikit bersahaja.

Apakah Anda punya cerita untuk dibagikan?

Hubungi kami melalui email MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

Sumber