Saya seorang ahli minuman dan ini adalah hadiah terkait anggur terbaik untuk Natal

Percaya atau tidak, secara global, apa pun yang berasal dari Inggris memiliki reputasi berkelas dan canggih.

Lupakan warga Inggris yang berjalan-jalan keliling kota pada Sabtu malam, karena di mata dunia kita adalah bangsa James Bonds dan Mary Poppins. Hal serupa terjadi pada beberapa hooligan sepak bola dan Boris Johnson.

Dan sejujurnya, wine Inggris pernah menjadi bahan lelucon di kalangan Prancis dan negara-negara penghasil wine lainnya. Kini, Champagne menyalip Champagne dalam kompetisi terkemuka dunia, sebagian besar disebabkan oleh pemanasan global. Dalam hal suhu dan kondisi pertumbuhan anggur, Inggris adalah zona beriklim baru untuk produksi anggur bersoda kelas dunia, yang sangat mengejutkan para tetangga kita.

Meskipun keberhasilan mengasuh Pinot Noir dan Chardonnay di Inggris pernah menjadi impian belaka, beberapa wine terbaik di dunia kini berasal dari Sussex, Hampshire, dan Kent. Maksud saya, anggur non-soda yang paling banyak dicari berasal dari Crouch Valley di Essex dan Box Hill di Surrey. Siapa yang melihat hal itu terjadi? Bahkan ada tanaman merambat yang tumbuh di utara hingga Yorkshire dan Skotlandia.

Semangat Inggris juga meningkat. Ada wiski Inggris, minuman keras agave Skotlandia, rum Welsh, gin dari penyulingan London, dan sekarang, bahkan minuman setara Aperol yang dibuat di Surrey dan Cornwall. Pada dasarnya, kita berada di tengah masa keemasan 'Made in Britain' dan kita perlu memanfaatkannya sepenuhnya.

Oleh karena itu, berikut beberapa ikat pinggang buatan sendiri yang mengharukan untuk dihadiahkan kepada orang terdekat dan tersayang di Natal ini (dari yang murah hingga yang mahal).

Hadiah Natal Inggris terkait alkohol terbaik tahun 2024

Crinkle x Barossa Ink Shiraz, £11, dari Sainsbury's

Kolaborasi artistik antara Grant Berg Wines, dari Australia, dan seniman yang berbasis di New York, Craig Costello. Juga dikenal sebagai KR, Costello dikenal dengan instalasi berskala besar di seluruh dunia dan kolaborasinya dengan merek seperti Tiffany dan Levi's. Tidak hanya labelnya yang memukau untuk dilihat, anggur itu sendiri telah menghancurkan banyak ulasan bintang lima. Anggurnya lembut, kaya dan memiliki semua yang Anda inginkan dari Barossa Shiraz.

Klub Pahit Pahit, £15, thebitterclub.co.uk

Dengan tampilan wangi yang mewah, rangkaian bir yang luar biasa ini dibuat di Inggris hanya dari bahan-bahan alami. Apa itu kantong empedu? Mereka menambahkan kedalaman dan sedikit rasa pahit pada koktail Anda, dalam hal ini, rasa kayu manis dan jeruk (yang saya rekomendasikan di Negroni). Ini pada dasarnya adalah rak bumbu koktail, meningkatkan pengalaman minum Anda dan terlihat elegan saat melakukannya.

Wiski Inggris: Perjalanan dari Gandum ke Gelas, Ted Bruning dan Robert Weller, £17,43 (sebelumnya £20), Amazon

Meskipun Skotlandia pernah gagal dalam kompetisi ini, hal itu tidak lagi terjadi. Yah, mereka tetap melakukannya untuk bersikap adil. Namun semakin banyak tempat penyulingan bermunculan di Inggris, dari makro hingga mikro, yang berada di lokasi yang indah dan bahkan lanskap perkotaan yang sudah dibangun. Buku ini memandu kita melewati lanskap baru yang menarik ini, mengutip hampir 40 pabrik penyulingan yang membuktikan Inggris adalah taman bermain untuk eksperimen. Ini mungkin panduan utama untuk wiski Inggris.

Britpop Berkilau, £25, orang Laythwa

Alex James adalah seorang polimatik. Dia terkenal memainkan bass di Blur, membuat keju, menjalankan peternakan (atau setidaknya pindah ke peternakan di Cotswolds) dan sekarang memproduksi anggur bersoda sendiri (yah, seseorang melakukan itu untuknya). Aku lelah hanya memikirkannya. Terbuat dari 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, dan 20% Pinot Meunier, anggur bersoda yang lezat dan lembut ini dibuat oleh kilang anggur Dorset pemenang penghargaan, Forleigh Estate. Mereka seharusnya menyebutnya “S'park Life”…

58&Co Bianco Vermouth, £29, 58andco.com

Kolaborasi antara penyulingan 58 dan Co London dan produsen anggur berkualitas Inggris Laylo. Bagaimana itu? Ya, mereka menggunakan kembali Pinot Grigio yang “masa lalu adalah yang terbaik”, menyempurnakannya dan memasukkannya dengan tumbuhan. Soalnya, pemilik 58 & Co. Distillery, Carmen O'Neill, benci sampah. Faktanya, saya sedang makan malam bersamanya ketika dia meminta kepada pelayan sekantong kecil cabai jalapeno yang tidak terpakai untuk diubah menjadi margarita pedas. Pasti rasanya sama lezatnya dengan vermouth ini, yaitu lemon verbena dan vanilla.

Denbies Artisan Gin Batch Kecil, £34,95, Denbies.co.uk

Denbies adalah salah satu kilang anggur komersial asli Inggris, yang didirikan pada tahun 1984. Pabrik ini memproduksi anggur bersoda dan anggur diam berkualitas tinggi dan kini telah beralih ke minuman beralkohol. Gin ini disuling dari kulit anggur yang dihancurkan untuk membuat anggur jeruk pemenang penghargaan kami. Kemudian dimasukkan ke dalam penyulingan tembaga, dengan tumbuhan termasuk Paradise Peppercorns, oleh Silent Pool Distillery di Surrey. Ketika mereka mengatakan dalam jumlah kecil, mereka bersungguh-sungguh, jadi segeralah bergabung.

Distilat Diistil Jalapeno, £35, diistil.com

Tim Distiil tampaknya “didorong oleh upaya tiada henti dalam menciptakan inovasi rasa”. Dari laboratorium canggih mereka di London, mereka “menemukan dunia rasa yang benar-benar baru, dari luar negeri hingga ya”. Mereka mengubah bahan-bahan seperti alpukat, bit, kedelai, yuzu, kopi, dan jalapeño menjadi minuman beralkohol berkualitas tinggi. Saya penggemar jalapeños (pikirkan marg pedas) tetapi Anda harus mencoba coklat dan jeruk…

Mitra dalam Botol Wine Soft Touch Burgundy (Edisi Terbatas), £40, Parterinwine.co.uk

Lucy Hitchcock sungguh menakjubkan. Dalam waktu yang relatif singkat, dia membangun semacam kerajaan “mitra anggur”, yang kini mencakup mug, cangkir kopi, dan botol yang menghina serta majalah anggur dan selimut piknik (dengan saku). Selama ini menjalankan bisnis pemasaran digitalnya Sassy. Kualitas produknya unggul, tetapi warna primer dan musimanlah yang benar-benar berbeda. Anda bahkan bisa membungkusnya dengan bungkus kado untuk Natal…

Gelas Anggur Presisi (Richard Brendon x Jancis Robinson), £48 untuk dua orang, Richardbrendon.com

Saat Jancis Robinson memberi tahu Anda bahwa Anda hanya memerlukan satu gelas anggur, Anda berterima kasih atas waktunya dan membelinya. Terutama ketika anggur grande dame bekerja sama dengan merek peralatan rumah tangga kelas atas yang berbasis di London, Richard Brendon. Meskipun gelas anggur serbaguna asli dibuat dari mulut ke mulut (bukan oleh Jancis), harganya hampir dua kali lipat. Ini dibuat dengan mesin, lebih kokoh tetapi dengan tepi halus dan mangkuk berbentuk tulip. Saya harus tahu bahwa saya memiliki sepasang dan menggunakannya tanpa henti di rumah.

Apakah Anda punya cerita untuk dibagikan?

Hubungi kami melalui email MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

Sumber