Saya seorang penulis minuman dan tren minuman keras ini harus dihentikan pada tahun 2025

Jika ada satu hal yang ingin Anda ketahui tentang saya, saya akan selalu memberikan kesempatan pada tren, terutama dalam hal minuman.

Seringkali hal-hal tersebut kreatif, menyenangkan, dan hanya bertahan di media sosial selama lima menit, namun ada juga yang benar-benar menjijikkan dan bertahan lebih lama – sejujurnya, hal-hal ini seharusnya masih mati pada tahun 2025.

ke kereta bawah tanah Kolom Klub Minuman, Saya telah membahas semuanya mulai dari memadukan rosé dengan jalapeños cincang, menuangkan anggur merah murah ke dalam blender agar rasanya lebih mahal, meminum minuman keras tomat, memasukkan vodka ke dalam filter Brita, dan mengubah sisa stroberi Bonnie Maman menjadi selai stoples. Koktail.

Dapat dikatakan bahwa saya sangat yakin bahwa Anda tidak boleh menemukan suatu tren tanpa mencobanya, karena mungkin ada permata yang layak ditemukan di antara sampah. Memang belum 100%, tapi bukan berarti tidak akan pernah ada.

Namun setelah mencurahkan banyak waktu saya pada tren, saya menyadari bahwa ada beberapa tren yang perlu segera dihilangkan. Anda akan melihatnya di supermarket, bar, dan restoran, dan sungguh mengecewakan karena banyak dari mereka yang bertahan begitu lama sehingga menjadi bagian dari sistem global kita.

Izinkan saya menjelaskan tren minuman berikut yang saya harap akan segera muncul di tahun 2025…

Januari yang kering

Bagaimana cara mengetahui seseorang mengalami Dry January? Mereka akan memberitahu Anda berulang kali. Dan tidak ada yang mengatakan “tahun baru, kamu yang baru” seperti mengubah setiap acara sosial menjadi retret pantang monastik. Pakar kesehatan bahkan menyarankan untuk tidak melakukan hal tersebut, karena masyarakat cenderung kembali minum alkohol di bulan Februari dengan lebih antusias dibandingkan sebelumnya. Baru-baru ini saya menulis tentang cara-cara alternatif untuk mengurangi kebiasaan minum Anda, tetapi dengan cara yang lebih berkelanjutan sepanjang tahun. Ada Zebra-Striping, di mana Anda meminum satu minuman non-alkohol setiap minuman lainnya, atau Bookending, yang menjadikan minuman pertama dan terakhir Anda bebas alkohol.

Gin rasa

Pasar gin sangat sibuk, dengan penyulingan yang berkreasi dengan tumbuhan. Juniper selalu memimpin, sebagaimana mestinya, meskipun gin beraroma melunakkannya dengan rasa yang menarik seperti puding Natal, Hubba Bubba, nanas panggang lambat, dan air mata unicorn, ditambahkan setelah penyulingan. Lalu ada minuman gin, yang mengandung lebih banyak gula dibandingkan gin biasa (seperti halnya beberapa gin rasa), ada yang sebanyak 65 gram (15 sendok teh). Oleh karena itu, hingga batas antara gin, gin rasa, dan minuman keras menjadi semakin kabur, kualitas kategori gin secara keseluruhan akan terus menurun.

Prosecco rendah

Tanpa terdengar sombong (walaupun kapal itu mungkin telah berlayar), di bagian bawah, prosecco terasa hambar, manis sekali, dan sangat sederhana, biasanya disajikan suam-suam kuku. Bagian terburuknya adalah orang-orang mengharapkan standar ini, di pesta pernikahan dan makan siang, dan satu-satunya hasil yang didapat adalah harga yang murah. Di kelas atas (DOCG), anggur berkualitas lebih tinggi, ketinggian lebih tinggi, dan praktik pembuatan anggur yang cermat menjadikan Prosecco pengalaman minum yang lebih kompleks, bernuansa, dan menggugah pikiran. Sangatlah bermanfaat untuk mengeluarkan lebih banyak uang untuk inisial “DOCG” pada labelnya.

Koktail kalengan sangat manis

Saya mencicipi lebih dari 30 koktail kalengan di artikel saya dan terkejut dengan kadar gula yang sangat tinggi. Beberapa sangat sakarin. Mulutku mati rasa. Berkat ledakan pasar minuman siap saji, kini kita mendapatkan semua minuman populer dalam bentuk kaleng. Beberapa, kita tidak pernah tahu bahwa kita membutuhkannya dan masih belum membutuhkannya. Begini, saya menyukai format kaleng karena kenyamanan dan kredibilitasnya yang berkelanjutan, tetapi sangat sedikit orang yang mencicipi apa yang diklaimnya. Namun, saya harus memeriksa nama MOTH sebagai koktail kaleng kualitas terbaik yang pernah saya rasakan.

Anggur dalam botol berat

Saya masih menemukan botol anggur seberat dumbel, dibuat seperti cangkang tank Perang Dunia II. Tidak ada manfaatnya dibandingkan botolnya yang ringan, hanya kerugiannya. Bahan-bahan tersebut tidak membantu menyimpan anggur dengan lebih baik, tetapi memiliki jejak karbon yang sangat besar dan biaya produksinya jauh lebih mahal. Telah ditemukan bahwa berat botol merupakan salah satu faktor yang paling tidak penting dalam pengambilan keputusan oleh konsumen minuman anggur, jadi ada baiknya jika pengecer besar berkomitmen untuk mengurangi berat rata-rata botol dari 550g menjadi kurang dari 420g, maka a pengurangan 25%.

Minuman non-alkohol harganya mahal

Oleh karena itu, penelitian baru menunjukkan bahwa minuman non-alkohol cenderung lebih mahal dibandingkan minuman beralkohol standar. Katakan padaku sesuatu yang aku tidak tahu. Tapi tanpa kewajiban menaikkan harga, kenapa tidak lebih murah? Karena minuman rendah atau tanpa alkohol, baik bir, anggur, atau minuman beralkohol, dibuat dengan memproduksi minuman beralkohol standar dan kemudian menghilangkan alkohol melalui proses “pemrosesan alkohol”. Setelah dikeluarkan, produk harus mengisi kesenjangan rasa dan tekstur, seringkali dengan kombinasi bahan-bahan mahal yang meniru alkohol. Sebenarnya ada tiga proses yang terlibat, jadi saya mengerti ini adalah proses yang membosankan. Namun hal yang sama berlaku untuk membayar £16 untuk sebotol gin non-alkohol…

Anggur di bawah £5

Ini sulit, karena saya sedang dalam tawar-menawar. Anda hanya perlu melihat karya terbaru saya untuk Metro untuk melihat bahwa anggur seharga £4,99 yang melebihi beratnya adalah ide saya untuk bersenang-senang. Namun, karena bea per botol anggur saat ini adalah £2,67 (berubah menjadi £1,00).^jalan Februari), ditambah dengan PPN, markup, logistik, dan biaya pengemasan, ini berarti hanya sekitar 30p yang dihabiskan untuk anggur dalam botol. Hal ini sama sekali tidak berkelanjutan bagi siapa pun, terutama mengetahui bahwa jika Anda menambah hingga £10, tiba-tiba pengeluaran Anda untuk anggur akan melonjak menjadi sekitar £2. Jadi sungguh, berlawanan dengan intuisi, Anda mendapatkan nilai lebih untuk uang dengan anggur yang lebih mahal.

Tren minuman apa yang ingin Anda hilangkan di tahun 2025?Beri komentar sekarang

Hiasan koktail yang terlalu rumit

Siapa yang bisa melupakan Koktail Hot Dog TikTok yang ikonik, yang dihias dengan tongkat berisi empat camilan lezat, termasuk frankfurter? Lalu ada mesin yang membentuk semacam tutup nitrogen cair di atas koktail. Saya pernah minum koktail dengan tutup nitro sebelumnya, dan rasanya enak, tapi tidak menggoyahkan Universal Foundation. Secara keseluruhan, saya curiga bahwa elemen teatrikalnya menutupi minuman yang sangat biasa, atau minuman yang bahannya terlalu banyak sehingga tidak enak. Begini, ahli mixologi, saya tidak ingin Sunday roast saya melayang di sisi gelas saya, kita perlu mengendalikan hiasan dan fokus pada cairannya.

Minuman naik hanya di musim semi dan musim panas

Berikut adalah pengumuman layanan masyarakat untuk peminum rosé musiman: Jeda rosé pada musim gugur/dingin seharusnya tidak menjadi masalah, tidak ada alasan untuk berhenti minum minuman rosé berwarna merah muda dari bulan September hingga April. Keunikan jenis anggur merah muda adalah keragamannya, dengan berbagai macam warna merah jambu, dari hampir tidak ada hingga hampir merah, masing-masing dengan rasa dan tekstur yang berbeda. Dan secara pribadi, hanya ada sedikit wine yang cocok dengan suasana Natal seperti sepatu balet merah muda, Provençale rosé.

Apakah Anda punya cerita untuk dibagikan?

Hubungi kami melalui email MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

Sumber