Sebuah restoran London yang 'berlebihan' dinobatkan sebagai salah satu restoran pizza terbaik di dunia

Dari sosis gulung Greggs, hingga ikan dan keripik tepi laut, ada sejumlah makanan yang terkenal di Inggris, namun pizza sebenarnya bukan salah satunya.

Bukan berarti Anda tidak bisa menikmati sepotong lezat, apalagi jika Anda sedang menuju ke ibu kota Inggris.

London adalah rumah bagi beberapa tempat pizza independen yang bagus seperti Napoli di Chiswick dan Richmond. Restoran pizza ini dijalankan Michelle Pascarella Baru-baru ini dinobatkan sebagai koki pizza terbaik di dunia, sebagai bagian dari 50 Penghargaan Pizza Terbaik 2024, jadi Anda tahu makanannya pasti enak!

Menurut penghargaan yang sama, di London Anda juga akan menemukan beberapa jaringan pizza artisanal terbaik di dunia, dengan dua kelompok restoran di lima besar. L'Antica Pizzeria Da Michele menempati posisi kedua, disusul Big Mama Group di posisi ketiga.

Da Michele memiliki lokasi di seluruh dunia, dengan dua restoran pizza di London (Soho dan Baker Street), serta restoran di Manchester, Amsterdam dan lokasi OG di Naples, Italia.

Sejarah rantai ini dimulai pada tahun 1870 ketika keluarga Condoro mulai membuat pizza di jantung pusat kota Napoli. Michele Condouro menyempurnakan seni keluarga dan membuka restoran pizza keluarga pertama pada tahun 1906 dan sejak itu lima generasi Condouro meneruskan tradisi tersebut.

Setiap hari, ratusan warga Neapolitan dan turis menunggu giliran untuk menyantap pizza “Rotta di Caro” Michele yang terkenal, dan mereka mengklaim bahwa rahasia kesuksesan abadi mereka adalah “penggunaan bahan-bahan alami dan penggunaan metode fermentasi kuno dan terbukti.” .” “Adonan”.

https://www.instagram.com/p/DBHI1P-My3-/

Di Google, orang-orang tidak pernah puas dengan rantai tersebut, dengan ulasan untuk situs Soho mengklaim bahwa situs tersebut menyajikan “pizza terbaik yang pernah ada” dan “makanan yang luar biasa”.

Anthonino N memberikan lima bintang dan menulis: “Saya senang makan di restoran pizza ini dan saya yakin dapat mengatakan bahwa ini adalah pengalaman yang sangat saya rekomendasikan.” Suasananya santai dan layanannya sempurna. Secara khusus, pelayan kami Mario benar-benar membuat perbedaan: profesional, ramah dan selalu siap merekomendasikan hidangan lezat. Pizzanya luar biasa dengan kulitnya yang tipis, renyah, dan bahan-bahan segar berkualitas tinggi. Setiap gigitan adalah sebuah mahakarya kecil. Kudos kepada seluruh tim, dan terima kasih khusus kepada Mario karena telah membuat malam kami semakin menyenangkan!'

Namun, tidak semua orang menyukai pizza, beberapa di antaranya mengatakan mereka “kecewa” dengan pizza tersebut, karena harganya “terlalu mahal” dan “terlalu mahal”. Beberapa orang yang memberikan ulasan bintang 1 juga menyatakan bahwa makanannya enak, tetapi layanannya mengecewakan mereka.

Yang juga termasuk dalam lima jaringan pizza teratas di dunia adalah Big Mamma Group, yang didirikan pada tahun 2015 di Paris oleh pengusaha Victor Luger dan Tigran Seydoux, dan kini memiliki lebih dari 20 restoran di seluruh Eropa.

Ada lima di London, delapan di Paris, ditambah restoran di Lyon, Lille, Birmingham, Monaco, Brussels, Milan, Madrid, Munich, Hamburg, Berlin, Marseille dan Bordeaux.

Restoran sering bermunculan secara online, semuanya dengan estetika yang unik dan minimalis. Di London, Circolo Popolare di Fitzrovia terkenal dengan rak setinggi langit-langit yang dipenuhi berbagai botol alkohol dan lampu peri, sementara Jacuzzi digambarkan sebagai “istana kesenangan” yang dibangun di tiga lantai di High Street Kensington. Di dalamnya Anda akan menemukan patung Romawi, pohon lemon raksasa, tangga besar yang terang, banyak kaca Murano, ditambah kamar mandi disko.

Ada juga Gloria's di Shoreditch, Ave Mario di Covent Garden, dan pembukaan terbaru di London, Carlotta's di Marylebone.

Pasta dan pizza di masing-masing tempat ini disajikan di piring Italia, dan kelimanya telah menerima skor mengesankan sebesar 4,8/5 dalam ulasan Google. Namun meski banyak pengunjung memuji dekorasi dan minumannya, makanannya tidak dinilai tinggi, sering kali digambarkan sebagai “enak tapi tidak enak”, “rata-rata”, dan “berlebihan”.

Kamuti Kiteme menyoroti hal ini dalam ulasan bintang empat Circolo Poplare baru-baru ini, dengan menyatakan: “Suasana pesta yang menakjubkan secara visual!” Untuk perayaan dan pesta, inilah tempat untuk Anda. Makanannya juga enak tapi menurut saya adil untuk mengatakan bahwa suasananya mencuri perhatian. Sebagai seseorang yang pernah tinggal/bekerja di Italia, standar makanan Italia saya cukup tinggi, jadi ada beberapa tempat yang menurut saya menyajikan makanan Italia yang enak. Tapi Circolo melakukan pekerjaannya dengan baik dan Anda tidak akan kecewa. Pelayanannya adil, bukan yang paling luar biasa, dan kami makan dengan lancar. Secara keseluruhan saya pasti akan kembali lagi.

Demikian pula, di Reddit, u/lalabalala923 mengatakan tentang Circolo Popolare: “Interiornya bagus, dan layanannya sangat baik menurut pengalaman kami, tetapi makanannya paling rata-rata.” Tempatnya juga sangat ramai dan kacau sehingga Anda bahkan tidak bisa berjalan ke kamar mandi. u/cherrybomb2603 mengklaim hal itu “sangat dibesar-besarkan”.

https://www.instagram.com/p/DATpCRAICED/

Sudahkah Anda mencoba pizza di Da Michele atau Big Mama Group? Bagikan pengalaman Anda!Beri komentar sekarang

Sejumlah jaringan pizza Inggris lainnya juga berhasil masuk dalam 50 jaringan pizza artisanal teratas dunia, termasuk Berberè (6), Pizza Pilgrims (7), Eataly (9), Rudy's Pizza (27), dan Cinquecento. (50).

Antonio Falco, Executive Pizza Maker di Da Michele, juga dinobatkan sebagai Pizza Maker of the Year 2024 dengan Ferrarelle Award, di World's 50 Best Artisan Pizza Chains Awards 2024. Big Mamma Group juga memenangkan penghargaan khusus untuk Best Wine List 2024.

Pizza Pilgrims telah memenangkan Pizza of the Year 2024 – Penghargaan Latteria Sorrentina untuk Salsiccia e Friarielli-nya.

Apakah Anda punya cerita untuk dibagikan?

Hubungi kami melalui email MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.

Sumber