Selama dekade terakhir, toko Sweets di High Street, sementara beberapa pengguna media sosial menyebutnya “epidemi”.
Ada banyak rantai, dengan masing -masing mengumumkan bahwa mereka adalah crème de la crème dari perawatan diabetes.
Cafe Big Hitters Cafe- yang membedakan dirinya “ruang tamu favorit ruang tamu” di Inggris dan mencakup sekitar 100 toko-Kaspa, “Sweets King” diumumkan sendiri dengan 104 situs.
-Advertisement-.
Tetapi pernahkah Anda mendengar tentang toko permen kecil?
Perusahaan, yang dikatakan sebagai rumah “kebanyakan gelato virus”, kue, tremor, pancake, anak ayam, dan adonan kue, telah hadir sejak 2015. Meskipun tidak dikenal seperti para pesaingnya, ini kemungkinan besar akan terjadi, ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, hal ini mungkin terjadi, Jadilah kasus untuk waktu yang lebih lama.
Dalam sepuluh tahun terakhir, perusahaan telah membuka 50 toko konsesi di seluruh Inggris, 20 di antaranya diluncurkan selama epidemi, karena permintaan untuk operasi pengiriman meningkat melalui platform seperti Justeat dan Deliverooo Skyrock. Meskipun lebih dari 13.000 toko jalanan ditutup pada tahun 2024, Little Desst Shop juga dapat membuka tujuh toko lainnya tahun lalu.
![Toko Permen Kecil [little-known dessert shop that's about to be everywhere]](https://metro.co.uk/wp-content/uploads/2025/01/SEI_236820339-53b7.jpg?quality=90&strip=all&w=646)
Mereka tidak berhenti dalam waktu dekat, dengan rencana untuk meluncurkan 10 hingga 15 cabang tambahan pada tahun 2025, menargetkan area seperti Pleimmouth, Southampton, Brighton dan Bournemouth.
Tujuan utamanya adalah untuk menggandakan angka mereka pada akhir 2027 untuk mendapatkan 100 toko permen kecil di seluruh Inggris, yang menurut CEO Zaeem Chohan itu adalah “tujuan yang sangat realistis.”
Namun, Zaeem-yang menjalankan perusahaan dengan co-founder Maz Ali-insists sebagai “bukan balapan.”
The 37 -Year -Ol memberi tahu Metro: 'Kami ingin memastikan bahwa kami membawa orang yang tepat ke merek, membuka situs yang tepat, dan memberikan dukungan ini kepada orang -orang yang terbuka.
“Jadi, meskipun kami berharap untuk ekspansi, kami akan terus berkembang, tingkat yang kami lakukan bukanlah prioritas utama kami. Kami ingin memastikan itu benar.
![Toko Permen Kecil [little-known dessert shop that's about to be everywhere]](https://metro.co.uk/wp-content/uploads/2025/01/SEI_236820065-47af.jpg?quality=90&strip=all&w=646)
Selain menemukan konsesi yang tepat, Zaem mengatakan mereka telah menempatkan banyak pekerjaan di makanan mereka juga, mengklaim bahwa mereka adalah “merek hanya untuk permen di Inggris” untuk menyediakan semua produk mereka sendiri melalui toko roti pusat.
“Kami memproduksi semua produk, jadi kami tidak tahu orang lain di pasar yang akan mendapatkannya,” ia menjelaskan. “Ini memberi kami kendali besar dan berarti bahwa kami dapat menyediakan produk kami dengan biaya lebih rendah kepada mitra dan konsumen kami.”
Meskipun memiliki toko roti sendiri adalah sesuatu yang dibanggakan oleh pekerjaan yang sama, Zaem tidak takut untuk mengakui bahwa ide -ide di balik hidangan penutup yang dihasilkannya tidak selalu 100 % asli.
Saat ini ada 150 elemen besar dalam daftar toko makanan penutup kecil – semuanya mulai dari kue susu pistachio, hingga kue jagung reaksioner, serta pilihan hidangan “viral” yang terinspirasi oleh media sosial.
Pilihan ini termasuk kue cokelat 24-lapis (14,95 pound), yang menyerupai Bruce/Perth in Get Bake (17 pound), kerupuk kubik kubik dengan biaya 7,50 pound masing-masing seperti yang dilakukan Le deli Robuchon di London penjualan di London 2023 (6,95 pound) – estetika 6,50 pound Sterling peralatan naik yang ditutupi dengan rekan yang rendah hati (harga dari 6,95 pound).
Dengan daftar baru ini, Little Desst Shop bertujuan untuk mengambil permen yang mereka tahu bahwa pelanggan mereka menginginkan dan “menyajikannya di seluruh dunia”, yang membuat tren dapat diakses oleh semua, dan bukan hanya mereka yang dapat tinggal di London.
“Kami terus mencari opsi baru untuk pelanggan kami, dan tentu saja kami terinspirasi oleh media sosial dan melihat apa yang berinteraksi dengan populasi kami,” kata Zaeem.
“Kami kemudian menawarkan produk -produk ini di seluruh dunia … Kami yakin akan toko roti kami yang dapat kami berikan ke tingkat yang lebih baik daripada orang lain.”
Tapi apakah ini masalahnya? Ulasan online dicampur untuk produk rantai, dengan satu sama lain sebagai “surgawi” dan mengatakan bahwa kue cokelat khususnya “luar biasa” pada trustpilot, tetapi yang lain digambarkan sebagai makanan penutup “sub-standar” dan mengklaim bahwa mereka “tidak pantas” mereka tidak dapat “Jangan pantas mendapatkannya uang.
Klasifikasi seri bintang 3,3 menengah pada platform dari menu viral tidak mencegah Gen Z “dengan cara ini, pekerjaan ini tertarik untuk fokus pada tren budaya pop, dan baru -baru ini dieksploitasi dalam keberhasilan Wickked, dan peluncuran minuman Green and Pink Matcha untuk menghubungkan film.
Ini adalah rencana yang tampaknya bekerja untuk mereka, karena mereka mengunggah 211.000 pengikut di Instagram, dan lebih dari 160.000 di Tiktok, di mana video mereka mendapat 2,7 juta suka.
Cara lain untuk memisahkannya di pelanggan Gen Z adalah melalui bagian belakang belakang, yang telah melihat toko mereka, lokasi di web dan perhitungan sosial untuk menjadi memuaskan secara estetika, dan menempatkan menu viral di latar depan untuk membuat semuanya terlihat “lebih inovatif , modern dan menyenangkan.
Langkah ini kemungkinan akan menjadi kunci keberhasilan mereka yang indah, menurut ahli ritel dan perhotelan, Ariana Sfardik.
Ariana, dari SUMUP pembayaran, memberi tahu Metro: 'Perusahaan -perusahaan kecil ini berkembang dengan memanfaatkan generasi yang terobsesi dengan perawatan manis, pengalaman nostalgia, dan kesenangan di media sosial. Gen Z tidak hanya membeli permen; Mereka mengatur pengalaman.
Untuk generasi yang berkembang dalam mendokumentasikan setiap momen, permen menawarkan kain yang ideal untuk diceritakan kisah cahaya di media sosial. Meskipun ada kekhawatiran yang jelas tentang saturasi pasar dan efek kesehatan, pertumbuhan sektor ini tidak menunjukkan tanda -tanda peleburan. Operator cerdas memperluas melalui konsesi, beradaptasi dengan selera lokal, dan membuat ruang yang berputar di sekitar gravitasi visual sebanyak rasa.
Jika Anda bertanya kepada Zaeem rahasia perusahaan, ini lebih sederhana.
“Kami hanya ingin membuat orang bahagia, dan ini selalu menjadi kunci kami,” katanya. “Kami adalah pekerjaan keluarga yang sangat, bukan waktu termudah bagi banyak orang, jadi kami ingin pelanggan kami bisa keluar dan menikmati makanan enak, menikmati malam yang menyenangkan dan menjauh dari kesulitan dari kehidupan.
Akhir pekan dan malam hari adalah waktu yang paling sibuk untuk bekerja, karena banyak toko tetap buka sampai jam 11 malam atau lebih. Creams dan Kaspa memiliki jam buka yang serupa, dan diyakini bahwa mereka adalah salah satu alasan utama yang membuat ruang penutup sangat populer – terutama di dalam komunitas Islam.
Seperti yang ditunjukkan pengguna di Reddit, toko -toko “mengisi tempat” bagi mereka yang tidak minum, dan menawarkan tempat untuk komunikasi sosial, bukan restoran atau pub, dan sebagai hadiah tambahan, semua makanan adalah halal.
Zaeem percaya bahwa toko permen kecil itu “pasti” umum bagi umat Islam, tetapi menekankan bahwa pekerjaan itu adalah “setiap orang di Inggris.”
Dia berkata: “Kami ingin semua orang memiliki kesempatan untuk menikmati permen dan menikmati malam di luar dan menghabiskan waktu bersama keluarga mereka, jadi tidak perlu menambahkan bahan -bahan non -vegetarian, atau bahkan alkohol ke merek kami.”
“Hal terakhir yang kami inginkan adalah datang ke kota tertentu, atau bahwa orang tidak dapat pergi ke toko kami karena pilihan pribadi atau keyakinan agama. Kami ingin semua orang dimasukkan.
Dan dengan 100.000 cara berbeda untuk menyesuaikan pesanan Anda di toko makanan penutup kecil, pasti ada sesuatu yang cocok untuk setiap selera.
Adapun alasan mereka mendirikan toko di tempat pertama, Zaem mengatakan mereka telah membuat karya itu ke “celah di pasar” dengan sangat cepat, karena sangat terlihat di kota asal mereka di Wolverhampton.
“Tidak ada banyak tempat yang kami ingin keluar untuk menghabiskan malam bersama keluarga dan teman -teman, dan kami harus melakukan perjalanan ke tempat -tempat seperti Birmingham, yang berjarak sekitar 40 menit.
Dari mengunjungi Birmingham, kita dapat melihat bahwa arah makanan penutup besar akan datang, dan kami ingin memajukan kurva ini.
Kami menyadari bahwa ada kesempatan di rumah untuk menanggapi komunitas kami, jadi kami dibuka di Queen Street dekat pusat kota dan kami beruntung karena ia mencapai kesuksesan besar.
“Sekarang orang tidak boleh bepergian dari Wolverhampton untuk menikmati malam di luar.”
Juga, mereka tidak perlu melakukan perjalanan terlalu jauh untuk menemukan makanan yang lezat, karena Zaem dan Maz baru -baru ini meluncurkan rantai makanan cepat saji mereka, yang dikenal sebagai Betsy's Burgers.
Mereka saat ini memiliki dua lokasi independen di Pitts, di Wolverhampton dan di Stoke on Trent, serta toko “X”, menjual kedua produk toko Petsi dan toko permen kecil di Wolverhampton, Lievldeld, Crou, dan Stafford.
Seperti halnya sisi permen dari hal -hal, menu dalam bit sangat besar dan mencakup semuanya dari burger Brooklyn yang rusak, hingga sandwich sarapan, kentang kotor, makanan pembebasan, sepak bola yang terinspirasi, dan sayap ayam.
“Beberapa tempat menyerang pasar burger, atau menyerang pasar ayam, tapi saya pikir Petsi benar -benar melakukannya,” jelas Zaeem. “Daftar ini mencakup semua makanan hari ini dan menggabungkan merek kami, ini adalah konsep yang unik dan kami adalah satu -satunya merek yang menawarkan sesuatu seperti ini.”
Dia menambahkan bahwa dia dan Maz memberikan beberapa toko pertama untuk mempersiapkan segala sesuatu seperti yang mereka inginkan, sebelum menawarkan mereka dan mengeksplorasi peluang konsesi.
“Kami sudah siap sekarang, jadi kami harap Anda akan melihat ekspansi yang hebat di tiga bidang segera – toko makanan penutup kecil, Betsy's, dan model X.”
Apakah Anda punya cerita untuk membagikannya?
Hubungkan melalui metrolifestyleam@metro.co.uk.
-Advertisement-.
